環境・衛生関連法規・基準値等の一覧

( 適宜更新いたしますが,最新の情報が必要な場合はe-Govの法令検索をご利用下さい)

◆ 基準値等

日本人の食事摂取基準 (2010年版)
  ☞ SBO 6 食事摂取基準について説明できる.

国民健康・栄養調査 (2012年)
  ☞ SBO 7 日本における栄養摂取の現状と問題点について説明できる.

■ 食品添加物 (指定添加物既存添加物天然香料一般飲食物添加物)
  ☞ SBO 15 食品添加物の法的規制と問題点について説明できる.

栄養表示基準 (平成21年12月16日 一部改正; PDFファイル)

特定保健用食品許可(承認)品目一覧 (Excelファイル)
  ☞ SBO 17 代表的な保健機能食品を列挙し,その特徴を説明できる.

安全性審査が終了し公表された遺伝子組換え食品及び添加物リスト (2014.2.12日現在)
  ☞ SBO 18 遺伝子組換え食品の現状を説明し,その問題点について討議する.(知識・態度)

食中毒発生状況 (~2013年)
  ☞ SBO 19 食中毒の種類を列挙し,発生状況を説明できる.

食品中のカドミウムの規格基準

食品からのダイオキシン類一日摂取量 (2011年)
  ☞ SBO 23 化学物質 (重金属,残留農薬など) による食品汚染の具体例をあげ,ヒトの健康に及ぼす影響を説明できる.

人口動態統計 (2012年)
  ☞ SBO 25 人口静態と人口動態について説明できる.
  ☞ SBO 27 死亡に関するさまざまな指標の定義と意義について説明できる.
  ☞ SBO 28 人口の将来予測に必要な指標を列挙し,その意義について説明できる.
  ☞ SBO 29 死因別死亡率の変遷について説明できる.
  参考資料: 平成25年我が国の人口動態 (平成23年までの動向)

国勢調査 (2010年)
  ☞ SBO 25 人口静態と人口動態について説明できる.
  ☞ SBO 26 国勢調査の目的と意義を説明できる.
  参考資料: 平成22年国勢調査 人口等基本集計結果 結果の概要 (第1部 解説)

健康日本21 (第二次)
  ☞ SBO 41 疾病の予防について,一次,二次,三次予防という言葉を用いて説明できる.

■ 化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律 (化審法) 第一種特定化学物質第二種特定化学物質監視化学物質
  ☞ SBO 68 有害化学物質による人体影響を防ぐための法的規制 (化審法など) を説明できる.

水道水質基準 (水質基準項目・水質管理目標設定項目・要検討項目)
  ☞ SBO 91 水道水の水質基準のおもな項目を列挙し,測定できる.(知識・技能)

水質汚濁に係る環境基準 (人の健康の保護に関する環境基準・生活環境の保全に関する環境基準: 河川湖沼海域)

地下水の水質汚濁に係る環境基準

水質汚濁防止法に基づく一律排水基準
  ☞ SBO 93 水質汚濁のおもな指標を水域ごとに列挙し,その意味を説明できる.

大気汚染に係る環境基準

有害大気汚染物質に該当する可能性のある物質リスト・優先取組物質

ダイオキシン類による大気の汚染,水質の汚濁 (水底の底質の汚染を含む) 及び土壌の汚染に係る環境基準
  ☞ SBO 97 おもな大気汚染物質を列挙し,その推移と発生源について説明できる.

学校環境衛生基準

学校給食衛生管理基準

学校給食実施基準


◆ 環境・衛生関連の法規

■ 健康増進
健康増進法健康増進法施行令健康増進法施行規則

■ 食品
食品安全基本法
食品衛生法食品衛生法施行令食品衛生法施行規則

■ 化学物質
毒物及び劇物取締法毒物及び劇物取締法施行令毒物及び劇物指定令毒物及び劇物取締法施行規則
化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律施行令

■ 家庭用品
有害物質を含有する家庭用品の規制に関する法律有害物質を含有する家庭用品の規制に関する法律施行規則有害物質を含有する家庭用品の規制に関する法律第二条第二項の物質を定める政令

■ 麻薬関係
麻薬及び向精神薬取締法麻薬及び向精神薬取締法施行令麻薬,麻薬原料植物,向精神薬及び麻薬向精神薬原料を指定する政令麻薬及び向精神薬取締法施行規則
薬事法第二条第十四項に規定する指定薬物及び同法第七十六条の四に規定する医療等の用途を定める省令

■ 感染症
感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律施行令感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律施行規則
予防接種法予防接種法施行令予防接種法施行規則予防接種実施規則
検疫法検疫法施行令検疫法施行規則
新型インフルエンザ等対策特別措置法新型インフルエンザ等対策特別措置法施行令

■ 水道
水道法水道法施行令水道法施行規則

■ 労働安全衛生
労働安全衛生法労働安全衛生法施行令

■環境全般
環境基本法
環境基本計画

■地球環境
地球温暖化対策の推進に関する法律地球温暖化の対策の推進に関する法律施行令地球温暖化対策の推進に関する法律施行規則

■大気
大気汚染防止法大気汚染防止法施行令大気汚染防止法施行規則

■水質
水質汚濁防止法水質汚濁防止法施行令水質汚濁防止法施行規則
下水道法下水道法施行令
河川法河川法施行令河川法施行規則
海洋汚染及び海上災害の防止に関する法律海洋汚染及び海上災害の防止に関する法律施行令
浄化槽法浄化槽法施行令
湖沼水質保全特別措置法湖沼水質保全特別措置法施行令湖沼水質保全特別措置法施行規則

■農薬・土壌
農薬取締法農薬取締法施行令農薬取締法施行規則
農用地の土壌の汚染防止等に関する法律農用地の土壌の汚染防止等に関する法律施行令
土壌汚染対策法土壌汚染対策法施行令土壌汚染対策法施行規則

■廃棄物・リサイクル
廃棄物の処理及び清掃に関する法律廃棄物の処理及び清掃に関する法律施行令廃棄物の処理及び清掃に関する法律施行規則
ダイオキシン類対策特別措置法施行令

■化学物質
特定化学物質の環境への排出量の把握等及び管理の改善の促進に関する法律 (化学物質排出把握管理促進法)・化学物質排出把握管理促進法施行令化学物質排出把握管理促進法施行規則

■環境影響評価
環境影響評価法環境影響評価法施行令環境影響評価法施行規則

■学校保健・母子保健
学校保健安全法学校保健安全法施行令学校保健安全法施行規則
母子保健法母子保健法施行令母子保健法施行規則
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